Bärlauchbutter

Dieses Jahr hatte ich keine Lust auf Pesto, das wird eh nie aufgegessen... aber irgendwas wollte ich damit machen,  wenn man schon ein halbes Feld davon hat ;-)

Bin gespannt, ob wir es verbrauchen werden im Sommer....

Der Rest der Kaffeetafel

Ganz schnöde Hausfrauen Kuchen...  aber das sind ja immer noch die Besten. ;-)

Käsekuchen und Rhabarber-Schmand-Kuchen,

Der Rhabarber kommt aus dem Garten :)

Backen als "Müll"verwertung

Das kennt ihr ja sicher: Bananen eingekauft aber keiner wollte sie und jetzt sind sie schwarz. Was macht man nur damit? Es gibt viele Möglichkeiten, wir mögen am liebsten Muffins. Und manchmal kann man die reifen Bananen auch "sammeln". Eine dieser Bananen lag vorgestern schon im Büro Papierkorb... eine war von uns. Und die gelbe hab ich im Bioladen billiger bekommen :)

 

Hier noch das Rezept ;-)

3 reife Bananen

280g Mehl (kann VK sein)

1 TL Natron

1,5 TL Backpulver (bei VK, sonst nur 1 TL)

110g Butter, Margarine oder Apfelmus

2 Eier

100g Zucker

2 EL Milch (bei VK etwas mehr)

1 Pck. Vanillezucker

Mehl, Natron und Backpulver mischen. Bananen zerdrücken, mit zerlassener Butter und dem Rest mischen. Dann die Mehlmischung einrühren. Bei 180° C 18-20min backen. Je nach Größe der Bananen werden es zwischen 12 und 16 Muffins.

Socken die x-te

Genauso hiermit... das wird jetzt wohl nie mehr aufhören *lach*

Für meine Nichte

U-Hefte, mal wieder ;-)

Damit höre ich wohl nie auf...

Klimperklein Jacke für große Jungs

Wie ich mögen meine Jungs es nicht, wenn ein Kapuze unnötig stört. Und an den meisten Sweatshirts oder -Jacken ist ja eine dran. Also musste Mama mal wieder an die Nähmaschine...